17 - 18 сентября С использованием сервиса дистанционного электронного обучения CLS для специалистов предприятия был проведен онлайн-семинар по HACCP

17 – 18  сентября  на онлайн-платформе сервиса электронного образования и автоматизации учебных процессов Сyber Learn Systems проведен корпоративный онлайн-семинар  "Система управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (Система HACCP /СТБ 1470-2012). Требования.  Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР (СТБ 1470-2012), ISO 19011:2018 / СТБ 1470-2012, ГОСТ ISO 19011:2013)". Дистанционно на мероприятии присутствовали специалисты  предприятия:  ООО «Викос »  МПП «Гордея».

Стратегией организации является выпуск мясной продукции высокого качества с наилучшими потребительскими свойствами. В цепи технологического процесса важным звеном является убойный цех, который осуществляет услуги полного цикла убоя и первичной обработки мяса. Конечным этапом является цех переработки мяса. В нем производятся деликатесные мясные продукты, колбасные изделия, большой ассортимент охлажденных мясных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых центрах Республики Беларусь, собственных фирменных магазинах, а также через торговых партнеров. 

Для руководителей и специалистов   усиление маркетинговой клиент-ориентированности и  повышения качества продукции  становятся актуальнее с каждым днем , поскольк постоянно  растут требования к пищевой безопасности по линии всех заинтересованных сторон.

В связи с чем для всех участников  проводимого мероприятия получение компетенций в этой области  актуально  и критически необходимо. В рамках семинара, в частности , особенный интерес вызвало освещение вопросов связанных с: характеристикой СМК (требования ISO 9001), системы НАССР (требования СТБ 1470), системы менеджмента безопасности  продуктов питания (требования ISO 22000), определением ККТ, установлением критических пределов, разработкой системы мониторинга, коррекцией и установлением корректирующих действий, разработкой процедур верификации, проведением внутреннего аудита  и  с другими актуальными темами мероприятия.

Каждый день семинара реализован в виде электронного курса, поэтому все участники имели возможность  в онлайн-режиме работать с преподавателем,  пройти практические занятия и тестирование  в электронном  дистанционном формате. К слову, по результатам прохождения в личном портале учащегося был автоматически сформирован    отчет PDF  с показателями оценки успеваемости по  курсу, урокам курса, тестированию, подробной  сводной статистикой успеваемости по всему пройденному  обучению, а так же полный отчет учащегося по пройденному практическому занятию  . Такой асинхронный электронный формат тестирования и закрепления полученных компетенций приобретает среди наших учащихся все большую популярность. 

Все участники успешно прошли тестирование, набрав необходимое количество баллов и достигнув проходного уровня. А онлайн-анкеты, заполненные учащимися по итогам, свидетельствуют о высоком уровне удовлетворенности проведенным мероприятием и полученными компетенциями. Об этом так же свидетельствует оставленный руководством предприятия отзыв в адрес «БелПроектКонсалтинг» 

Благодарим за плодотворную совместную работу руководителей и всех специалистов предприятия! От души желаем профессиональных успехов,  процветания и устойчивого финансового роста!

___________________________________________________________________________

ВИДЕОИНСТРУКЦИИ ПО РАБОТЕ С СЕРВИСОМ CLS И ПРОХОЖДЕНИЮ ЭЛЕКТРОННОГО КУРСА ПО СИСТЕМАМ МЕНЕДЖМЕНТА:

Наш сервис онлайн-образования и автоматизации учебных процессов "СYBER LEARN SYSTEMS" позволяет полностью перевести обучение учащегося  в онлайн-среду и получить необходимые профессиональные компетенции с помощью разработанной нами эффективной  электронной системы управления знаниями, которая включает  в себя Интернет-автоматизацию процессов обучения,  закрепления навыков, тестирования,  оценки   профессиональной подготовки с полным отчетным формированием и хранением в PDF-файле каждого пройденного образовательного  этапа . 

CYBER LEARN SYSTEMS - PROMO :