22–23 декабря 2025 года на онлайн-платформе сервиса электронного обучения и автоматизации учебных процессов Znaem.by состоялся научно-практический онлайн-семинар по теме:
«Требования стандарта ISO 22000:2018 / СТБ ISO 22000-2020. Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции с учетом реализации риск-ориентированного подхода (ISO 22000:2018, ISO 19011:2018 / СТБ ISO 22000-2020, СТБ ISO 19011-2021)».
В обучении приняли участие специалисты ООО «АВД продакшен», ОАО «Витебский мясокомбинат», ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч», деятельность которых напрямую связана с обеспечением безопасности пищевой продукции и соблюдением требований международных и национальных стандартов.
Стандарт ISO 22000:2018 / СТБ ISO 22000-2020 является ключевым инструментом построения и развития системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах HACCP, риск-ориентированного мышления и процессного подхода. Его применение позволяет организациям выявлять и управлять рисками, влияющими на безопасность продукции, обеспечивать стабильность процессов и повышать доверие со стороны потребителей и заинтересованных сторон. В этом контексте особое значение приобретает подготовка компетентных специалистов, способных не только внедрять требования стандарта, но и оценивать результативность системы посредством внутренних аудитов.
Программа семинара была структурирована в два взаимосвязанных блока.
В рамках первого блока участники подробно рассмотрели требования ISO 22000:2018 / СТБ ISO 22000-2020, включая терминологию и основные принципы стандарта, вопросы контекста организации, лидерства и планирования, действия в отношении рисков и возможностей. Отдельное внимание было уделено применению риск-ориентированного мышления, инструментам анализа, управлению поддерживающими и производственными процессами, оценке результативности и постоянным улучшениям, а также обзору дополнительных требований FSSC 22000.
Второй блок был посвящён организации и проведению внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с ISO 19011:2018 и СТБ ISO 19011-2021. Слушатели изучили особенности актуальных редакций стандартов, подходы к менеджменту программы аудита, планированию и проведению проверок, оформлению обязательной аудиторской документации. Важной частью программы стали вопросы компетентности внутренних аудиторов и практические рекомендации по применению риск-ориентированного подхода в аудиторской деятельности.
Формат онлайн-обучения позволил обеспечить последовательное изучение требований стандартов, сочетая теоретические разъяснения с практическими примерами и итоговым тестированием. Это помогло участникам не только актуализировать знания, но и повысить готовность к практическому применению требований ISO 22000 и ISO 19011 в своей профессиональной деятельности.
По результатам обучения все участники успешно прошли итоговое тестирование и получили сертификаты, подтверждающие их компетентность в области системы менеджмента безопасности пищевой продукции и проведения внутренних аудитов с учетом риск-ориентированного подхода.
Узнайте подробнее о программе курсов по ссылкам ниже:
Требования стандарта ISO 22000:2018 / СТБ ISO 22000-2020
Присоединяйтесь к официальному Telegram-каналу компании «Белпроектконсалтинг»: https://t.me/belproectconsulting
ЗАПРОСИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО БЕСПЛАТНОМУ ПОДКЛЮЧЕНИЮ К ИС ERP.ZNAEM.BY
ЗАПИСАТЬСЯ НА СЕМИНАР ИЛИ ЗАПРОСИТЬ ПРОВЕДЕНИЕ КОРПОРАТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ
Бесплатный доступ для наших клиентов к информационной системе организации ERP.Znaem.by
Уважаемые коллеги, партнеры и друзья! Мы запустили платформу ERP.Znaem.by, предназначенную для управления документами, задачами, процессами и коммуникациями в организациях.
При заключении договора на услугу по внедрению и сопровождению системы менеджмента наши клиенты в рамках оказываемой услуги бесплатно подключаются к проекту в системе ERP.Znaem.by, получая возможность управлять цифровой версией своей системы менеджмента. И даже после завершения совместного проекта - использовать и совершенствовать ее на всех этапах функционирования, в том числе в реализации иных проектов и задач внутри своих организаций.
Наши корпоративные клиенты получают персонализированные рабочие пространства для управления проектами, хранения и систематизации документации, ее полного версионного хронологического контроля, библиотеку методических материалов и шаблонов, а также инструменты для контроля сроков исполнения задач, координации команд и обмена информацией в защищённой цифровой среде. При этом предоставляется полный доступ к инструментарию: иерархическим группам для совместной работы, системе категоризации материалов, разграничению ролей доступа и визуализации процессов.
Такой формат обеспечивает прозрачность и управляемость процессов, способствует эффективному взаимодействию всех участников и повышает результативность проектов по внедрению и сопровождению систем менеджмента и LEAN-подходов.
Кроме того, ERP.Znaem.by расширяет возможности для наших клиентов благодаря идущей уже сейчас интеграции с ней всех наших сервисов: Znaem.by, Videozvonok.by, корпоративного мессенджера m.Videozvonok.by. Совсем скоро в системе заработает ИИ-ассистент на основе развернутых у нас LLM-моделей искусственного интеллекта ii.Znaem.by, которые дают широкие возможности на ускорение автоматизации процессов управления не только нам, но и нашим клиентам!
Вся инфраструктура сервиса находится в Республике Беларусь.
Следите за новостями нашей организации!
Подробнее о системе: https://erp.znaem.by.
Система менеджмента информационной безопасности сертифицирована в соответствии с требованиями ISO/IEC 27001:2013