Онлайн-семинар по FSSC 22000 и внутреннему аудиту провели 26–27 мая 2025 года

Обновлённая версия схемы FSSC 22000 включает ряд важных изменений, направленных на повышение прозрачности и управляемости процессов в цепочке создания пищевой продукции. Эффективное внедрение этих требований, а также грамотная организация внутренних аудитов позволяют предприятиям не только соответствовать международным стандартам, но и устойчиво развивать культуру пищевой безопасности.

Программа семинара была построена вокруг двух ключевых тематических блоков.

Первый день был посвящён требованиям версии 6 схемы сертификации FSSC 22000. Участники подробно рассмотрели структуру схемы, обновления и дополнительные требования, среди которых: управление услугами и закупками, защита продукции от фальсификации, управление аллергенами, мониторинг окружающей среды, культура пищевой безопасности, контроль маркировки и использование логотипа. Особое внимание было уделено вопросам проектирования продукта, оборудования и обеспечению прослеживаемости на всех этапах. В завершение блока участники прошли тестирование на знание новых требований схемы.

Во второй день семинара рассматривались вопросы внутреннего аудита в соответствии с руководящими положениями стандарта ISO 19011:2018. Участники изучили весь цикл аудита — от формирования программы и группы аудиторов до проведения проверок, фиксации несоответствий, разработки корректирующих действий и подготовки итогового отчета. Также обсуждались методы оценки результативности корректирующих мероприятий и порядок закрытия несоответствий. День завершился итоговым тестированием по теме внутреннего аудита.

Занятия проходили в интерактивной форме. Преподаватель поэтапно раскрывала теоретический материал, дополняя его практическими примерами и схемами. 

В рамках курса участникам предлагались практические задания, моделирующие реальные ситуации, с возможностью закрепления полученных знаний в личном кабинете.

Обучение проходило на платформе Znaem.by, где каждый тематический блок сопровождался тестами и практическими заданиями. По завершении курса участники получили отчёты с результатами и персональной статистикой, отражающей прогресс в освоении материала.

Все специалисты успешно справились с итоговыми заданиями и подтвердили свою квалификацию, завершив обучение с выдачей сертификатов установленного образца.

Узнайте подробнее о программе курса по ссылкам ниже:

Требования схемы сертификации FSSC 22000 (версия 6)

Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента пищевой безопасности по ISO 19011:2018

 

ЗАПИСАТЬСЯ НА СЕМИНАР ИЛИ ЗАПРОСИТЬ ПРОВЕДЕНИЕ КОРПОРАТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ

ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ НА РАЗРАБОТКУ , СОПРОВОЖДЕНИЕ ИЛИ СЕРТИФИКАЦИЮ СИСТЕМЫ

---

Уважаемые коллеги и друзья! Наша компания запустила собственную веб-платформу видеоконференцсвязи и организации онлайн-конференций Videozvonok.by. Она предназначена для тех, кому нужна надежная и качественная конференц-связь в режиме-онлайн без применения инструментов автоматизации электронного образования, которую наша команда разработчиков воплотила в сервисе электронного образования и автоматизации учебных процессов Znaem.by. Также мы запустили наш новый продукт - мессенджер m.Videozvonok.by, который дает возможность создания единой корпоративной системы обмена сообщениями, позволяет вести переписку, проводить аудио- и видеосозвоны с коллегами и клиентами.

Заказав у нас любую услугу по системам менеджмента или по внедрению ИИ  и зарегистрировавшись на веб-платформе мессенджера по адресу: www.m.videozvonok.by, а так же на платформе видеоконференцсвязи www.videozvonok.by,  бесплатно в течении 12 месяцев вы сможете:

1. Создавать групповые каналы по отраслевым направлениям и повседневным операционным процессам, обмениваться личными сообщениями  в корпоративной коммуникационной среде с общей численностью участников до 50 человек.

2. Организовывать созвоны и видеоконференции с участием до 50 человек, а также  подключать до 5 видеокамер одновременно в Full HD, используя основную платформу системы видеоконференций по адресу www.videozvonok.by  по действующему тарифу "50 пользователей".

Вся инфраструктура сервиса находится в Республике Беларусь!