В ноябре-начале декабря специалисты ООО “БелПроектКонсалтинг” отдела разработки систем менеджмента пищевой безопасности в рамках нашего корпоративного месячника пищевой безопасности провели серию выездных семинаров-тренингов по требованиям стандартов ISO 22000:2018, FSSC 22000, HACCP (СТБ 1470) на ряде белорусских предприятий. В том числе - в ГУ "Центр информационных систем в животноводстве" по требованиям HACCP и внутреннему аудиту , а так же на двух ведущих в пищевой отрасли: в ОАО “Спартак” по ISO 22000:2018 и в РУП “Молочный гостинец” по схеме FSSC 22000 (версия 4.1) .
Стоит отметить, что у двух полседних предприятий системы менеджмента безопасности пищевой продукции функционируют уже много лет. Продукцию “Спартака” и “Молочного гостинца” хорошо знают как в Беларуси, так и далеко за её пределами! Естественно, что нахождение в шеренге ведущих белорусских экспортеров заставляет их руководителей постоянно усиливать маркетинговую клиенториентированность, безустанно повышать качество продукции, развивать и совершенствовать функционирующие системы .
В ОАО “Спартак” действующая система НACCP доработана и готовится к сертификации с учетом требований ISO 22000. Поэтому всему задействонному в этом процессе персоналу получение компетенций в рамках проводимого мероприятия стало актуальным и критически необходимым. В частности , особенный интерес вызвали отличия ISO 22000:22018 от предыдущей версии и условия переходного периода, риск ориентированное мышление и риск-менеджмент, контекст организации, обзор дополнительных требований к FSSC 22000 и методика проведения внутреннего аудита в соответствии с требованиями ISO 22000:2018 и руководящих указаний стандарта ISO 19011:2011 (ГОСТ ISO 19011-2013).
На “Молочном гостинце” СМБПП в соответствии с ISO 22000 уже действует, но активное маркетинговое продвижение продукции потребовало дальнейшей её доработки и сертификации по схеме FSSC 22000. К слову сказать, сертификация пищевых систем менеджмента с распространением её действия на пищевую цепь поставок в соответствии с требованиями FSSC 22000 в последние годы набирает обороты.
Хоть количество предприятий, имеющих такой сертификат ещё совсем невелико, но наша компания уже имеет опыт внедрения и реализации требований схемы у наших корпоративных клиентов. Поэтому специалисты ООО "БелПроектКонсалтинг" в рамках семинара-тренинга с удовольствием поделились своим многолетним опытом внедрения систем менеджмента безопасности пищевых продуктов и прохождения процедуры сертификации, в том числе - в соответствии с требованиями FSSC 22000.
В частности особо были затронуты вопросы назначения, описания и особенностей схемы аудита и сертификации СМБПП в пищевой цепи поставок, преимуществ сертификационной схемы FSSC 22000, требований и правил сертификации по схеме FSSC 22000, структуры и задач глобального Фонда по сертификации безопасности пищевых продуктов, методики проведения внутреннего аудита и многое другое.
На всех мероприятиях участники получили необходимую теоретическую подготовку, участвовали в практических занятиях и закрепили полученные знания обязательным итоговым тестированием. Тесты и анкетирование показали высокий уровень усвоения информации, удовлетворенности проведенным мероприятием и полученными компетенциями.
Благодарим руководителей и специалистов всех предприятий-участников за содействие в организации семинаров-тренингов и активное участие в них! С Наступающим новым годом! Процветания, развития, покорения новых производственных, экономических высот и до встреч в 2019-м!
ОНЛАЙН-ЗАЯВКА НА РАЗРАБОТКУ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА
- Что такое онлайн-конференции, онлайн-семинары, веб-обучение и как принять участие?
- График проведения семинаров/вебинаров по разработке и внедрению систем менеджмента и онлайн-конференций
- Скачать заявку на аутсорсинг, разработку СМК, переработку документов СМК
- Онлайн-регистрация на семинар
- Перечень основных клиентов по разработке и внедрению систем менеджмента
- Какое признание Вашей компании мы обеспечиваем?